Manfaat Tanaman Bit Sebagai Obat Herbal

Merupakan tanaman yang umbi atau akarnya berwarna merah keunguan dan sering dipakai sebagai pewarna alami makanan. Selain sebagai pewarna alami, bit (ubi bit merah) juga banyak dikonsumsi langsung sebagai bahan campuran salad bersama dengan sayur lain, diminum jusnya, direbus atau dipanggang. 

Bit memiliki banyak manfaat dan khasiat. Bit mengandung banyak nutrisi yang menyehatkan, tinggi akan kandungan serat, dan rendah kalori. Selain kaya akan vitamin B dan C, bit juga banyak mengandung kalium yang penting untuk menjaga kesehatan fungsi saraf dan otot.

Berikut beberapa nutrisi (zat gizi) yang terkandung dalam bit:

Ø  (Nutrisi per 100 gram bit)

ü  Energi : 180 KJ (43 kcal)

ü  Karbohidrat : 9.96 gram

ü  Serat pangan : 2 gram

ü  Gula : 7.9 gram

ü  Lemak : 0.18 gram

ü  Protein : 1.68 gram

ü  Vitamin A : 2 mikrogram

ü  Vitamin B1 : 0.31 mg

ü  Vitamin B2 : 0.27 mg

ü  Vitamin B3 : 0.331 mg

ü  Vitamin B5 : 0.145 mg

ü  Vitamin B6 : 0.67 mg

ü  Vitamin B9 (folat) : 80 mikrogram

ü  Vitamin C : 3.6 mg

ü  Kalsium : 16 mg

ü  Zat besi : 0.79 mg

ü  Magnesium : 23 mg

ü  Mangan : 0.3 mg

ü  Fosfor : 38 mg

ü  Natrium : 77 mg

ü  Kalium : 305 mg

ü  Zinc : 0.35 mg

ü  (Sumber data: USDA)

Baca juga : Manfaat buah pare, klik disini

Selain beberapa hal yang sudah disebutkan di atas, masih banyak manfaat dan khasiat bit bagi tubuh kita yang mungkin saja belum banyak diketahui orang. Oleh karena itu, di artikel ini Kami akan berbagi sedikit informasi mengenai apa saja manfaat dan khasiat bit bagi tubuh kita. Berikut beberapa di antaranya:

Ø  Bit bermanfaat untuk melawan kanker

Bit ternyata memiliki khasiat untuk melawan kanker. Sejumlah studi sudah mengungkapkan bahwa ekstrak ubi bit merah mengandung pewarna alami merah E162 yang ternyata efektif untuk menekan perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh.

Salah satunya adalah sebuah studi tahun 2011 yang dilakukan oleh Howard University di Washington, Amerika Serikat, yang mencoba membandingkan bagaimana kemampuan bit dan obat untuk kanker, dalam menghambat pertumbuhan sel tumor. 

Dari penelitian tersebut, diperoleh hasil bahwa antara bit dengan obat-obatan yang biasa digunakan untuk mengobati kanker ternyata memiliki efek yang sama dalam menekan pertumbuhan sel kanker. Dalam waktu 3 hari, keduanya (bit dan obat-obatan untuk kanker) sudah mampu memperlihatkan hasil yang signifikan dalam memperlambat perkembangan sel-sel tumor.

Baca juga : Manfaat buah naga, klik disini

Adalah betanin yang merupakan betacyanin (pigmen warna merah keunguan) yang terkandung dalam bit yang berperan sebagai antioksidan kuat dan memiliki sifat anti-kanker. Betanin mampu memperlambat pertumbuhan kanker, khususnya sel kanker prostat dan payudara hingga 12.5%. Meskipun demikian, studi lanjutan tetap diperlukan untuk melihat apakah betanin memberikan pengaruh yang sama terhadap jenis kanker lainnya.

Kandungan serat yang tinggi dalam bit juga penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Studi pada tahun 1992 juga mengungkapkan bahwa serat bit efektif untuk memberikan perlindungan (pencegahan) terhadap penyakit kanker usus besar.

Ø  Bit bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah

Manfaat dan khasiat lain dari bit adalah mampu menurunkan tekanan darah. Hal tersebut didasarkan pada sejumlah studi mengenai manfaat jus bit, diantaranya adalah studi tahun 2010 yang dilakukan oleh Universitas Queen Mary, London, mengungkapkan bahwa konsumsi 250 ml jus bit setiap hari secara signifikan dapat menurunkan tekanan darah selama beberapa jam.

Studi lainnya yang dilakukan oleh Baker Heart and Diabetes Institute di Melbourne, Australia mengungkapkan bahwa konsumsi 500 ml jus bit setiap hari secara signifikan mampu menurunkan tekanan darah selama 6 jam.

Bit banyak mengandung nitrat (NO3). Di dalam tubuh, nitrat berubah menjadi nitrogen monoksida (NO) yang mampu melancarkan peredaran darah dan menurunkan tekanan darah. Meskipun demikian, tetap diperlukan studi lanjutan untuk mengetahui bagaimana pengaruhnya bagi tubuh bila rutin dikonsumsi setiap hari.

Ø  Bit mampu meningkatkan stamina fisik

Kandungan nitrat dalam bit yang cukup tinggi ternyata tak hanya berguna untuk menurunkan tekanan darah, namun juga efektif untuk meningkatkan performa dan stamina fisik.

Sebuah studi tahun 2010 yang dilakukan oleh University of Exeter, Inggris mengungkapkan bahwa orang dewasa yang minum 500 ml jus bit setiap hari memiliki stamina fisik yang lebih kuat dan mampu berolahraga lebih lama, yaitu 16% lebih lama daripada mereka yang tidak meminum jus bit.

Nitrat bersama dengan antioksidan lainnya dalam bit bekerja secara sinergi untuk mengefisienkan pemakaian oksigen oleh otot. Dampak dari pemakaian oksigen yang lebih sedikit dan efisien tersebut adalah memperlambat timbulnya rasa lelah, meningkatkan stamina dan ketahanan tubuh. Karena khasiatnya itu, sudah banyak atlit dunia yang memanfaatkan bit untuk mendongkrak stamina dan ketahanan fisiknya.

Agar praktis dan lebih menyehatkan, sebaiknya bit tak perlu diolah dengan cara yang bermacam-macam. Cukup direbus atau dibuat jus saja. Beberapa literature menyebutkan, konsumsi jus bit juga bermanfaat untuk program detoksifikasi tubuh (membuang racun-racun dalam tubuh).

Meskipun demikian, bila ingin mendapatkan tubuh yang sehat dan kuat, tentu tak hanya cukup dengan mengonsumsi bit saja. Konsumsi makanan sehat seperti bit juga perlu dikombinasikan dengan menerapkan gaya hidup yang sehat dalam keseharian kita, yaitu berolahraga, mengonsumsi makanan-makanan sehat lainnya, menjauhi stres, banyak istirahat, dan membatasi konsumsi makanan-makanan yang bisa merugikan kesehatan tubuh.

Baca juga : Manfaat buah sirsak. klik disini

Manfaat Buah Merah Sebagai Obat Herbal

Tahun belakangan ini, buah merah cukup gencar dipromosikan sebagai obat herbal yang ampuh untuk mengatasi berbagai penyakit. Bahkan kanker dan tumor pun salah satu penyakit terberat yang pernah ada diklaim bisa diobati dengan buah merah. Apa yang membuat manfaat buah merah begitu besar bagi kesehatan?

Buah merah (Pandanus conoideus) tumbuh secara alami di wilayah pegunungan tinggi Wamena dan wilayah-wilayah Papua lainnya. Buah merah merupakan yang paling bernutrisi diantara 10 spersies lain dari famili Pandanus. Tidak mengherankan apabila sejak 60.000 tahun yang lalu sampai sekarang, buah merah telah dimanfaatkan masyarakat pribumi Papua sebagai sumber makanan bernutrisi.

Manfaat buah merah dalam membantu pengobatan kanker tidak terlepas dari kandungan senyawa tokoferol serta betakaroten yang dimilikinya. Kedua senyawa ini bekerja bersisi-sisian sebagai antioksidan dan menguatkan sistem imun tubuh. Peran mereka sebagai antioksidan sanggup mencegah dan menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Juga, buah merah punya omega 3 yang berperan memperbaiki jaringan-jaringan yang rusak akibat kanker.

Artikel terkait : cara membuat daun alpukat untuk sakit pinggang. klik disini

Senyawa tokoferol juga bisa menurunkan tekanan darah tinggi dengan mengencerkan darah serta melancarkan peredaran darah. Kandungan oksigen dalam darah pun bisa dinormalkan. Dengan begitu, tekanan darah dapat menjadi seimbang.

Buah merah juga sanggup membantu menyembuhkan asam urat. Sama seperti perannya dalam menurunkan tekanan darah, tokoferol buah merah juga mengencerkan dan melancarkan aliran darah untuk memperbaiki kinerja liver. Dengan diperbaikinya kinerja liver, hal ini lalu akan mengurangi produksi asam urat sehingga tidak menyebabkannya menumpuk dan menimbulkan penyakit.

Manfaat buah merah yang selanjutnya berkaitan dengan pemulihan stroke. Salah satu pemicu terbesar serangan stroke yaitu tekanan darah tinggi yang bisa menyebabkan terhambatnya aliran darah menuju otak. Buah merah berkhasiat untuk mencegah maupun memulihkan dampak stroke. Konsumsi rutin buah merah dapat menghilangkan penyumbatan pada pembuluh darah sehingga aliran darah menuju otak jadi lebih lancar.

Buah merah papua juga dapat digunakan untuk membantu mengobati diabetes. Diabetes biasanya disebabkan akibat ketidaknormalan insulin dalam tubuh. Minyak buah merah mengandung vitamin E alami, yakni tokoferol, yang mampu memperbaiki kinerja pankreas agar bisa lebih banyak mengeluarkan insulin.

Karena mengandung banyak kalsium—54.000 mg kalsium dalam setiap 100 gram buah merah—menjadikan buah merah dapat menjaga kepadatan tulang dan efektif mencegah osteoporosis. Dan untuk membantu pengobatan osteoporosis, buah merah bisa dikonsumsi dalam bentuk pasta, minyak, atau buah merah segar.

Karena merupakan salah satu tanaman yang bernutrisi tinggi, dengan diantaranya mengandung asam esensial omega 3 dan omega 6, menjadikan buah merah efektif untuk meningkatkan kecerdasan otak. Buah merah mengandung asam esensial omega 3 sebanyak 7,8 persen dan omega 6 sebanyak 8,8 persen—cukup signifikan untuk menjaga ketajaman otak Anda.

Buah merah biasanya diolah menjadi minyak, pasta, atau bisa juga dikonsumsi sebagai buah merah segar. Apapun bentuk herbal buah merah, pastikan agar Anda mengonsumsi yang berkualitas baik agar mendapatkan manfaat buah merah yang sepenuhnya. Baca juga : Manfaat daun pisang. klik disini

Manfaat Daun Pisang Sangat Banyak

Salah satu manfaat daun pisang sebagai pembungkus makanan tentu bukan hanya manfaat daun pisang yang bisa diambil. Tetapi hampir seluruh bagian dari pisang memiliki manfaatnya masing – masing. Mulai dari daun, buah, akar pisang, jantung dan juga batang pisang. 

Dan berbagai kegunaan yang bisa dimanfaatkan atau diolah menjadi makanan, pupuk, obat dan juga yang lainnya. Tentu bisa lebih mencari tahu apa saja manfaat daun pisang karena jarang sekali daun pisang dimanfaatkan selain yang sudah banyak digunakan sekarang yaitu adalah sebagai pembungkus makanan. 

Dalam dengan digunakan sebagai pembungkus makanan juga terdapat manfaat yang ada dan berbagai macam. Manfaat tersebut berdampak pada makanan yang dibungkus ataupun juga manfaat sebagai pengganti piring ketika akan digunakan untuk makan. Karena kebanyakan orang hanya mengetahui daun pisang sebagai makanan dan hanya sedikit orang yang mengetahui tentang manfaat daun pisang yang sebenarnya bisa sangat membantu dalam melakukan pola hidup yang sehat.

1. Manfaat Daun Pisang Untuk Makanan :

ü  Pembungkus Makanan

Manfaat yang pertama tentu sebagai pembungkus makanan. Lapisan yang terdapat daun pisang memiliki tekstur yang sama dengan lilin. Sehingga ketika makanan dibungkus dengan daun pisang, makanan yang dibungkus tidak menjadi lengket. Selain itu juga bisa menambah aroma tersendiri. Apabila digunakan untuk mengukus atau mengukus makanan, akan menambahkan rasa yang unik.

ü  Higenis

Daun pisang adalah salah satu pembungkus makanan yang higenis. Daun pisang lebih baik digunakan sebagai pembungkus makanan dibandingkan dengan pembungkus plastik yang bisa menyebabkan masalah kesehatan karena plastik dibuat dengan polimer yang bisa menimbulkan kanker terutama jika membungkus makanan yang panas.

Baca juga : Manfaat teh asam. klik disini

ü  Selera Makan

Aroma dari daun pisang bisa menambah selera makan yang dimiliki. Untuk itu, banyak sekali makanan tradisional yang dibungkus dengan daun pisang ataupun menggunakan daun pisang sebagai piringnya karena bisa menambah selera makan.

ü  Bebas Bahan Berbahaya

Daun pisang sebagai alas atau pengganti piring ketika digunakan untuk makan. Karena bisa menghindari dari bahan plastik ataupun juga ketika piring yang digunakan tidak dicuci dengan bersih.

ü  Menarik

Makanan yang dibungkus dengan daun pisang dirasa lebih menarik dan bisa menjadikan makanan yang dibungkus di dalamnya terlihat lebih alami dan bersih.

Selain manfaat daun pisang sebagai pembungkus makanan daun pisang juga bermanfaat untuk kesehatan dan juga memiliki manfaat yang lainnya. Dalam memilih daun pisang juga harus dilihat lagi, apakah sudah terjaga kebersihannya. Karena tidak jarang daun pisang yang digunakan tidak higenis dan hanya digunakan kain yang tidak jelas apakah bersih atau tidak. 

Tetapi ketika menggunakannya tentu juga tidak lupa harus melestarikan daun pisang yang ada. Jangan sampai hanya memakainya saja tetapi tidak memperhatikan kelestarian alam dan ketersediaan daun pisang yang ada. Karena daun pisang memiliki manfaat yang sangat penting.

2. Manfaat Lain Daun Pisang

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ada beberapa manfaat lain dari daun pisang yang bisa diperoleh yaitu dalam hal kesehatan. Manfaat tersebut antara lain adalah :

ü  Obat Luka

Manfaat daun pisang yang pertama adalah sebagai obat luka alami. Cara yang digunakan untuk mengobati luka adalah dengan membersihkan daun pisang dengan mencucinya lebih dulu. Selanjutnya menghaluskan daun pisang dan tempelkan kebagian yang terluka. Tentu bisa digunakan pada luka kecil saja.

ü  Ketombe

Apabila mengalami masalah pada kulit kepala yaitu ketombe, bisa menggunakan daun pisang sebagai solusinya. Daun pisang dicincang dan dihancurkan terlebih dahulu hingga mengeluarkan air atau sari daun pisang. Selanjutnya balurkan sari daun pisang ke seluruh bagian kepala. Dan diamkan beberapa saat, kemudian bilas dengan air bersih.

ü  Penetral racun

Jika Anda di gigit serangga seperti lebah, tawon, nyamuk ataupun semut. Daun pisang bisa digunakan untuk menetralisir racun yang ada dan tidak menyebabkan efek yang semakin berlanjut. Menghancurkan daun pisang sampai halus dan bisa dioleskan kebagian yang terkena gigitan serangga.

ü  Obat Demam

Terasa aneh bukan? Tetapi memang, daun pisang bisa digunakan untuk mengobati demam. Tentu bukan dengan cara meminum sari daun pisang. Tetapi menggunakan dengan cara menempelkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dioles dengan minyak kelapa ke dahi. Dan semakin lama, panas demam akan semakin berkurang.

ü  Kulit Mulus

Percaya atau tidak, daun pisang bisa digunakan sebagai bahan pengganti krim untuk kecantikan. Selain bisa membuat kulit cantik dan mulus juga bisa sebagai pembunuh kuman yang baik dan kulit bisa terhindar dari iritasi baik ringan maupun berat.

ü  Obat Radang Kulit

Radang pada kulit bisa diatasi dengan daun pisang yang sudah dijadikan sebagai produk salep. Dan bisa dioleskan kepada bagian yang terkena radang.

ü  Daya Tahan Tubuh

Daya tahan tubuh yang lemah bisa diperbaiki dengan menggunakan daun pisang. Hal yang aneh memang, tetapi zat yang terkandung di dalam daun pisang yaitu allantolin bisa diubah menjadi anti-oksidan yang bisa diproduksi. Selain meningkatkan daya tahan tubuh juga bisa menangkal radikal bebas yang saat sekarang ini sudah semakin berbahaya.

Baca juga : Menghilangkan bau badan dengan daun beluntas. klik disini

Menghilangkan Bau Badan Dengan Daun Beluntas

Daun beluntas merupakan tanaman yang sangat mudah dijumpai. Tanaman ini masih sangat alami dan banyak dijumpai di pedesaan. Tanaman liar yang bisa tumbuh dimana-mana. Di daerah pedesaan beluntas sudah menjadi pagar hidup. Beluntas bisa dikonsumsi sebagai sayur setiap harinya. Banyak olahan yang bisa dibuat. Sehingga banyak orang desa yang tidak setiap hari belanja sayur karena adanya pekarangan luas untuk menanam sayuran sebagai bahan kebutuhan sehari-hari.

Manfaat daun beluntas memang masih samar-smar. Karena belum bnanyak orang yang tahu tentang khasiatnya. Memberantas bau badan adalah salah satu khasiatnya. Kebanyakan orang makan daun beluntas tanpa tahu khasiatnya. Meraka mengikuti orang lain yang memakannya tanpa betanya apa khasiatnya.

Seperti kita tahu banyak sekali masalah yang timbul dari bau badan. Seperti membuat bau pada baju menjadi tidak enak, tidak PD bergaul. Selalu merasa tidak nyaman juga dirasakan. Manfaat daun beluntas memang tidak serta merta dirasakan. Semua berproses dengan adanya kebiasaan yang teratur. Memberantas bau badan bisa dirasakan.

Banyak cara yang dapat dilakukan. Salah satunya dengan merebus 15 gram daun beluntas, 5 gram daun pinang dan garam dapur secukupnya. Kemudian larutkan dalam 3 gelas air sampai tersisa satu gelas. Kemudian disaring setelah dingin dan diminum 2 kali sehari.

Baca juga : Manfaat tanaman cakar ayam. klik disini

Selain itu, cara mudahnya dengan mengolah daun beluntas menjadi urap. Di campur dengan sayuran yang lainnya, sepeti daun papaya, kacang panjang,atau daun singkong. Dengan teratur kita memakannya sebagai lauk akan sangat baik. Kemudian untuk lebih baiknya lagi dimakan secara teratur. Kita bisa merebus hingga empuk kemudian memakannya bersama menu makan atau ditambah dengan sambal kelapa. Sambal yang dibuat dari bawang putih, cabe, garam dan parutan kelapa.

Bahkan banyak pula orang yang menyukai sayuran hanya memakan daun beluntas mentah tanpa di masak. Mereka memetik langsung dicuci dan dimakan. Ini malah akan mempertahankan khasiatnya dari pada direbus dahulu. Namun untuk jaman semodern ini tidak banyak orang mau melakukannya. Bahkan hanya bisa dihitung jari.

Selain dibuat urap atau direbus, baun beluntas juga bisa dijadikan geneman  atau botok (dalam istilah jawa). Caranya dengan mengiris kecil kecil dan lembut daun beluntas kemudian campurkan dalam bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, tempe busuk yang masih bagus, garam gula, cabe, dan bumbu penyedap. Bumbu itu di uleg  sampai lembut kemudian di beri parutan kelapa. 

Kemudian di campur menjadi satu. Setelah tercampur rata, daun beuntas yang sudah dipotong tadi dimasukkan. Di campur dengan rata. Diberi air sedikit. Setelah tercampur, kemudian dimasukkan ke daun pisang dan dibungkus. Dibungkus dengan rapi dan memastukan airnya tidak tumpah dan di masukkan ke panci penanak. Tunggu sampai daunnya berubah menjadi coklat tanda bahwa makanan kita sudah matang. Aturan makannya pun bisa kita lakukan 2-3 kali dalam seminggu. Ini merupakan salah satu lauk yang lezat. Lauk tradisional yang membawa sensasi tersendiri serta membawa manfaat.

Dan di jaman yang serba praktis ini, daun beluntas bisa ditambahakan dalam bahan membuat nugget ayam. Dengan resep nugget yang biasanya dilakukan kemudian ditambah dengan campuran daun beluntas yang di iris-iris. Akan menambah lezat nugget sebagai lauk herbal yang sehat.

Manfaat daun beluntas akan terasa jika dikonsumsi dengan teratur. Tidak sulit hanya membutuhkan ketelatetan extra. Menjadi PD itu butuh perjuangan. Bukan perjuangan dengan berperang tetapi dengan membiasakan diri. Baca juga : Cara membuat alpukat untuk obat sakit pinggang. klik disini