Masa anak-anak membutuhkan perhatian lebih, karena pada masa
itu mereka mengalami pertumbuhan dan perkembangan sel-sel yang begitu pesat,
sehingga dibutuhkan asupan makanan bergizi untuk menunjang pertumbuhannya.
Tambahan makanan, seperti buah-buahan, terutama alpukat ternyata memiliki
kandungan yang baik untuk mendukung pertumbuhan anak.
Buah alpukat berwarna hijau tua, terkadang kecoklatan dan
bentuknya bergelombang. Bagian dalamnya berwarna hijau muda, rasanya sangat
lezat. Kandungan nutrisi di dalamnya sangat beragam, seperti vitamin, mineral
dan zat lainnya yang sangat penting untuk mendukung fungsi tubuh.
Beberapa manfaat alpukat bagi anak-anak diantaranya:
Ø
Manfaat Alpukat
Buah alpukat memiliki lemak tak
jenuh yang mengurangi LDL (kolesterol jelek) dalam darah dan meningkatkan HDL
(kolesterol baik) sehingga baik untuk jantung. Alpukat juga menurunkan
trigliserida dalam darah dan baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Ø
Beragam vitamin dalam
alpukat membantu tumbuh kembang anak
Alpukat mengandung vitamin B
kompleks yang meningkatkan kesehatan sel dan perkembangan jaringan. Kandungan
sebuah alpukat dapat berupa lutein, magnesium, riboflavin (vitamin B2), niasin
(vitamin B3), vitamin B5, vitamin K, vitamin C, vitamin E, kalium, dan zat besi.
Ø
Kalium
Alpukat memiliki 30% kalium jauh
lebih banyak dibandingkan pisang. Kandungan kalium yang tinggi akan membantu
mengontrol tekanan darah dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan
peredaran darah. Zat ini juga akan menyeimbangkan cairan dalam tubuh anak.
Ø
Lutein
Lutein dapat mencegah penyakit
mata, seperti katarak dan penurunan fungsi penglihatan.
Ø
Vitamin E
Vitamin ini dapat mengurangi
risiko penyakit jantung dan stroke, serta melindungi otak anak Anda dari
kerusakan. Tentunya Anda ingin anak-anak tidak mengalami gangguan pada
pertumbuhan otaknya, bukan? Selain itu, vitamin E akan melindungi kulit anak
Anda dari radikal bebas.
Ø
Vitamin B6
Anak-anak yang aktif memerlukan
sistem imun yang lebih dibandingkan dengan anak-anak yang kurang aktif. Vitamin
B6 yang didapat dari alpuka akan membantu proses ini. Di samping itu, vitamin
B6 juga dibutuhkan dalam pembentukan sel darah merah serta menjaga gula darah
agar tidak berlebihan dalam tubuh.
Anak-anak yang menderita asma
selain mengonsumsi theophylline juga membutuhkan vitamin B6 sebagai tambahan.
Ø
Alpukat membantu
perkembangan otak anak
Otak adalah organ yang paling
aktif bekerja. Bahkan ketika tidur pun otak masih melakukan aktivitas penting.
Untuk itu, diperlukan nutrisi bagi otak agar proses kerjanya tetap maksimal.
Jika Anda menginginkan anak untuk selalu siap belajar dan waspada, alpukat
dapat menjadi pilihan. Alpukat mengandung zat lemak omega 3 yang dikenal sangat
baik untuk nutrisi otak.
Namun, hasil penelitian Dr. Wendy Doyle dari British
Dietetic Association mengemukakan bahwa makanan jenis alpukat saat ini
digambarkan sebagai makanan yang tidak disukai anak-anak karena tampilannya
yang kurang menarik. Untuk itu, diperlukan trik dari orang tua untuk membuat
tampilan alpukat lebih menarik sehingga anak-anak mau mengonsumsinya. Anda
dapat mengolah alpukat sedemikian rupa agar anak-anak tertarik dan mau
mengonsumsinya, seperti mengolahnya menjadi camilan atau membuatnya menjadi jus.
Baca juga : Manfaat tomat. klik disini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar